Heizgeräte

Dieser grosse Bereich umfasst alle Heizgeräte, die für die Zubereitung und Aufbewahrung der Speisen genutzt werden. Die Anforderungen der Gastronomie sind stark gewachsen und erfordern robuste Geräte zu wirklich fairen Preisen mit langer Lebensdauer. Da jede Küche und jede Nationalität anders kocht, bieten wir Ihnen eine umfangreiche Auswahl von thermischen Geräten, die Ihren Bedürfnissen entsprechen werden.
Beginnen wir mit dem typischen Chinaherd. Hier wird in der Regel viel Leistung mit schneller Regulierung gefordert. Außerdem muss der Chinaherd auch große Kochgeräte und Woks aufnehmen können und eine robuste Technik bieten, um schnell arbeiten zu können. Die Versorgung erfolgt mit Stadtgas und muss bauseitig gewährleistet sein. Unsere Allgas-Chinaherde stehen mit grossen Warzenbrennern mit bis zu 8 Kochstellen zur Auswahl.
Neu im Sortiment ist der sogenannte Gastro Salamander, den wir Ihnen verschiedenen Größen mit verschiedenen Ausstattungen aufzeigen. So hat der kleine Gastro Salamander 2 fest montierte Einschübe und wird mit 230V betrieben. Mit einer Anschlußleistung von 2,0kW kommt das Heizelement schnell auf Touren und garantiert schnelle Einsatzzeiten. Die Geräte sind komplett aus Edelstahl hergestellt und haben herausklappbare Heizelemente. Der Gastro Salamander eignet sich besonders gut zum Gratinieren und Überbacken von Speisen, da die Oberhitze sehr.zielgerichtet eingesetzt werden kann.